TARTA DE OBLEAS CON NUTELLA

Hola muy buenos dias ya estoy de nuevo por aqui hoy os traigo una tarta riquisima sabe a huesito y se hace en menos de 10 min, vamos una pasada, ideal para cuando nos sale un imprevisto y tenemos prisa bueno empezamos:

INGREDIENTES
* 1 bolsita de obleas ( se venden en mercadona y en el lidl suele traer de 20-25 obleas redondas)
* 1 bote de nutella o nocilla

PREPARACIÓN

1-se derrite el bote de nutella o nocilla en el microhondas poco a poco se pone unos segundos, si vemos que esta espesa todavia lo volvemos a meter pero no dejarlo mucho tiempo sino se os quema es mejor sacar , ver y meter de nuevo si hiciera falta , tiene que estar un poco liquida que sea manejable para untar, no la calenteis demasiado sino las obleas se pondran muy blandas y se partirán.
2-cogemos una oblea la ponemos sobre el plato o base de nuestra tarta y  untamos con la nocilla cubriendola bien por encima, una vez cubierta, ponemos otra oblea y repetimos la misma operación hasta acabar el paquete de obleas o hasta la altura deseada, podemos comprar mas de un paquete y hacer una mega tarta, pero como esta mas buena es fina con un paquete basta ya que esta tarta esta riquisima pero hay que cortar raciones muy pequeñas ya que es muy empalagosa.
3- una vez terminada cubrimos de nocilla entera y decoramos a nuestro gusto, dejamos que se cuaje de nuevo la nocilla,  metemos en la nevera media horita y lista para comer.

DECORACIÓN

yo suelo decorar con galletitas chips ahoy, lacasitos mini de chocolate blanco para darle color y contraste de sabor y avellana de los toros triturada

OTRAS VARIANTES
Lo mismo que hemos rellenado esta tarta de nutella podemos probar con otros rellenos como: dulce de leche, crema de cacahuete, chocolate blanco....... tiene muchas variedades que estan igual de buenisimas probadlas veras que lijerito y que rico.

BIZCOCHO MÁRMOL

Hola buenos dias, ayer mi primito pequeño me pidio que le hiciera un bizcochito para llebarlo a clase y sus palabras fueron prima yo lo quiero normal y de chocolate, lo que entienden estos niños, asi que se me ocurrio hacerle un bizcocho divertido el famoso bizcocho mármol de dos sabores que cuando lo saque del horno me daban una ganas locas de abrirlo para ver su interior que es lo mas bonito , pero como era para el peque pues me contuve jajajaja bueno aui os dejo la receta y las fotos  ya me contareis.

INGREDIENTES

1 YOGURT ( EL TIPO DE YOGURT QUE QUERAIS)
1 VASO Y MEDIO DE AZUCAR ( YO UTILIZO EL MISMO YOGURT VACIO COMO VASO PARA ESTAS MEDIDAS)
1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA
3 VASOS DE HARINA ( TAMIZADA)
1 SOBRE DE LEVADURA
 3 HUEVOS
2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO
1 RALLADURA DE NARANJA

PREPARACIÓN

1-Separamos las yemas de las claras y dejamos las clara aparte
2-En un bol ponemos el yogurt, las yemas. el azucar, el aceite y ligamos todo muy bien.
3-cuando este todo ligado añadimos la levadura y la harina tamizadas y mezclamos hasta que se integrentodos los ingredientes.
4- separamos la preparación resultante en dos boles , a ojo mitad y mitad
5-en uno de ellos añadimos la ralladura de la naranja y mezclamos
6-en el otro las 2 cucharadas de cacao y mezclamos
7-ahora montamos las claras a punto de nieve y cuando esten listas vertemos la mitad en un bol y la mitad en otro siempre a ojo no pasa nada porque uno tenga mas que otro.
8-mezclamos con movimientos envolventes no batiendo sino movimientos en circulos hasta que esten las claras incorporadas.
9-una vez listas preparamos nuestro molde con mantequilla y harina para que no se pegue o otra opción que es la que yo utilizo es spray desmoldante de bizcochos que es buenisimo y te dura un monton.
10-ahora vamos ha verter en el molde la mitad de la masa normal , luego la mitad de la de chocolate, otra vez la normal y por ultimo la de chocolate no tiene porque quedarse una capa lisa y que no se vea la de abajo ahí esta la gracia los dibujos que se forman en el bizcocho por la combinación de los colores.
11-una vez listo metemos al horno precalentado a 180 grados 45 min, transcurrido ese tiempo pinchamos si sale el palillo limpio estará listo, dejamos enfriar y luego desmoldamos.

Espero que os haya gustado una receta muy económica y facil, aqui os dejo algunas fotos de como salió

EL INTERIOR QUEDA ASÍ

TARTA DE TOCINO DE CIELO Y ARROZ CON LECHE

Hola buenos dias hoy os traigo una receta que tiene mucho exito son dos combinaciones que ligan muybien y estan buenisisimas el arroz con leche y el tocino de cielo ummmmmm, todavia se me hace la boca agua solo de pensarlo bueno vamos alla.

INGREDIENTES PARA TOCINO DE CIELO

5yemas de huevo +1 huevo entero
250g azucar
250ml de agua
caramelo liquido o (3cuch azucar y 3 de agua y se hace el caramelo)

PREPARACIÓN

1-se pone en un cazo el agua y el azucar a calenteas cuando veamos que se forma un almibar lijerito no muy denso, solo cuando coge un poco de consistencia el agua paramos y dejamos enfriar.
2- en un bol batimos las 5 yemas y el huevo entero, solo desacer las yemas e incorporarlas no batir demasiado.
3-ahora se va incorporando poquito a poco el almibar una vez frio a las yemas en forma de hilo removiendo bien.
4-preparamos el molde donde lo vamos a poner con el fondo de caramelo ya sea hecho o líquido, a mi personalmente me gusta mas hacerle tiene mas sabor.
5-una vez preparado el molde vertemos la preparación, tapamos con papel plata y ponemos al baño maría unos 45min, lo podeis hacer al baño maria en una hoya con agua o en el horno con agua en la bandeja,tened cuidado con el agua que echais ya que al hervir sube mas y puede colarse en nuestra preparación asi que solo cubra la mitad de nuestro molde e iremos añadiendo a medida que se evapora.con el tiempo,.
6-para saber que esta listo pinchamos y si el palillo sale limpio estara listo.

AHORA PREPARAMOS EL ARROZ CON LECHE ES LA MISMA RECETA QUE HAY EN MI BLOG DE TARTA DE ARROZ LO UNICO NUEVO ES QUE LE AÑADO A LA LECHE JUNTO A LA CASCARA DE LIMON Y LA CANELA UNA CASCARA DE NARANJA PARA TENER MAS SABOR AÚN.

7-una vez listo el arroz con leche lo vertemos sobre nuestro tocino de cielo con ayuda de una cuchara porque podria partir nuestro tocino de cielo del peso al hecharlo de sopetón, asi que con una cuchara id poniendo el arroz con leche y una vez que este tapado bien nuestro tocino de cielo podemos volcar el resto.
8-dejamos en la nevera una 4 horitas y ya podemos desmoldar, yo prefiero hacerla de un dia para otro porque como ya os he comentado otras veces , adquiere más constencia y se desmolda mucho mejor.

Espero que os haya gustado, y si teneis alguna pregunta no dudeis en preguntarme

TRENZADOS DE BRIOCHE

Hola de nuevo, hace tiempo que no subo ninguna receta pero no he podido hacer un hueco antes para añadiros otra recetilla al blog, pero lo importante es que aqui estoy de nuevo.
Bueno hoy os traigo trenzados de brioche, son unos bollitos deliciosos los cuales se pueden comer solos o rellenos de nata, merengue, crema pastelera, ganaHce de chocolate, mermelada pufff multitud de rellenos convinan con todo asi que manos a la obra:

INGREDIENTES
100ml de aceite de girasol
250ml de leche
 2 huvos
azucar
pizca de sal
harina
levadura fresca

PREPARACIÓN

1-En un bol ponemos la leche, el aceite de girasol y el azucar mezclamos todo y lo metemos en el microondas para templarlo solo un minuto no muy caliente.
2- cuando este lo sacamos e incorporamos la levadura fresca desmenuzada mezclando para que se disuelva completamente no puede quedar grumos, si os quedan grumos yo lo paso por un colador y aplasto los grumos sobre él ,asi evitamos que queden grumos.
3- en un cuenco aparte batimos los dos huevos bien y lo añadimos a la mezcla anterior y una vez incorporados los huevo bien a la mezcla la dejamos aparte.
 4-Ponemos en un bol grande la harina y la pizca de sal movemos y añadimos la mezcla preparada anterior y ligamos todo hasta hacer una masa si la masa sigue pegajosa vamos incorporando poco a poco mas harina hasta que no se peque en las manos hacemos una bola y dejamos a reposar la masa unos 10 minutos ante de darle forma.

DAR FORMA A LA MASA

La masa da de 6 A 10 brioche no se hacen muy grandes ya que la masa se duplica al meterlas en el horno
yo hago 8 bolas mas o menos iguales, si teneis un peso pesad la masa completa la dividis entre los brioches que vallais a hacer y os sale el peso de cada brioche para que os salgan todos iguales, luego con la bola hago un cordon largo,corto un trozo, lo demás lo doblo por la mitad haciendo coincidir las dos puntas y en medio le meto el trozo que corte antes y trenzo, las pongo en la bandeja del horno no muy juntas porque crecen el doble asi que dejad una buena distancia de uno a otro sino se pegan como me paso la primera vez os pongo la foto para que veais y como de errores se aprende os aconsejo dejar un buen hueco entre ambas trenzas calculando que crece el doble de su volumen, las pinto con huevo y las dejamos en la bande ja 1 o 2 horas hasta que doblen su volumen o si quereis aligerar este paso se meten en el horno a 50 grados unos 20 minutos hasta que veamos que han doblado su volumen una vez pasado ese tiempo sacamos y precalentamos el horno a 200 grados una vez caliente las volvemos a meter 20min más tienen que quedar doraditas y ya terminamos nuestra receta.
Dejar enfria una vez frios se pueden comer tal como estan o rellenarlos que estan mas buenos los que os pongo en la foto los rellene medio de crema pastelera y medio de crema de chocolate ummmm riquisimos